为什么熟鸡蛋能竖立旋转？

熟鸡蛋的部分旋转能量通过蛋壳与桌面的摩擦转化为水平推力，改变熟鸡蛋长轴的方向，在一系列的摇动冲击中由水平变为垂直，因此可以平稳快速地旋转。

为什么把一个煮熟的鸡蛋放在桌子上旋转？如果力度对了，它转起来就会站起来，生鸡蛋就不会？英国和日本科学家对这一现象给出了物理解释。

煮熟的鸡蛋在旋转的过程中直立起来，这似乎违反了物理定律，因为它的重心上升，整个系统的能量似乎增加了。
科学家在28日出版的英国《自然》杂志上报告说，事实上，熟鸡蛋的部分转动能量通过蛋壳与桌面的摩擦转化为水平推力，改变了熟鸡蛋长轴的方向，在一系列摇动冲击中由水平变为垂直。

生鸡蛋的内核是液体，可以吸收旋转的能量，这样就不能转化成推力，所以生鸡蛋旋转的时候不会立起来。

科学家表示，这一现象的关键在于蛋壳与桌面的摩擦力应该恰到好处。
在一张非常光滑的桌子上，一个旋转的鸡蛋是站不住的。
即使桌面太粗糙。

另外，鸡蛋的转速要合适。低于每秒10转左右的临界转速，鸡蛋是不会立起来的。

科学家还发现，鸡蛋能否直立与其旋转的初始方向无关，鸡蛋也可以在两端直立并旋转。