休克吃梨是一种民俗传承。
传说祖上卖梨创业，历经磨难，吃梨意味着不忘祖上。
另外， 梨 还有 犁 谐音，蛰日吃梨，意为与害虫告别。
还有其他的民间说法 惊呆了的梨让你一整年都精神焕发 声明。
春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。
北方有吃梨的习俗，但梨是醒着季节的反季节水果。为什么醒着的时候要吃梨？其实惊吃梨的习俗来源于一个故事。因为吃梨的起源无法追溯，所以人们把这个典故当成了一个吃梨的起源，带着惊恐。
古有晋商始祖曲吉，为上党郡(今山西长治)长子。明朝初年，洪武带着两个儿子辛、易，用上党亚麻、梨交换祁县的粗布、红枣，从中获利，长期定居祁县。
雍正年间，是十四渠之日，百川往西入口。他的父亲拿出梨让他吃。他说，之后我祖上卖梨创业，历尽艰辛，定居祁县。今天，你要去西入口。吃梨是为了让你缅怀祖先，努力创业。
百川西进经商致富，可以祭祖。
后来去西方的人都效仿吃梨，很多 创业 意，然后在清醒的那一天也吃梨，也有 努力向祖先致敬 正念。
还有一种说法:大概是因为 梨 还有 犁 是谐音！
休克吃梨是北方的民俗。
农民们要在醒着的那一天吃梨，这意味着与害虫告别。
春回大地，气候比较干燥，容易让人口渴。【/br/】生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
刺梨的三种吃法。
《宣彤本草》说吃梨是 生者清五脏之热，熟者养五脏之阴 效果。【/br/】梨性寒，味甘，入肺、胃经。无论生吃、蒸、榨汁、烤、煮，都有清热养阴、利咽生津、润肺止咳、化痰的功效。
下面简单介绍一些梨的吃法:
1.蒸:这是一种传统的膳食补充剂。先将梨从蒂下第三处切开作为盖，挖出梨心，挖出空梨中间的果肉，切块；然后将川贝母细粉(一个梨约3g)和适量冰糖放入梨中，再将梨放入蒸锅中，大火蒸45分钟左右，取出即可食用。
这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰的功效。
如果你身边的亲戚朋友喉咙痛，你可以放心吃。
2.榨汁:将生梨去皮去核，用榨汁机榨汁，取400 ml左右，再用冰糖10克、胖大海1个煮熟，20分钟后即可服用。
经常喝这种果汁可以润肺生津，缓解咽喉痛。
3.开水:此法制作简单。将生梨切片，然后与冰糖、银耳一起放入开水锅中煮沸，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。
平时也可以当甜品吃。
除此之外，枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效，适合这个节气。
另外，由于梨性寒凉，不宜一次吃太多，否则会引起脾胃不适，尤其是脾胃虚寒或血糖偏高的人。建议生梨不要吃。
