大多数种类的螃蟹都是横着走的。当眼柄竖起时，两个眼球可以伸到它身体的左右前方，避免它头部和胸部的遮挡。
通过发挥复眼成像的广泛优势，既兼顾了前视，又使其在左右方向甚至后侧方向移动，视线无任何盲区。
在江南地区，大闸蟹是自古以来人们喜爱的美味。
大闸蟹的正式名称是中华绒螯蟹，因为它的两个螯有柔软的毛。
如果你仔细观察活着的大闸蟹，你会发现它的眼睛有时竖着，有时平躺着，就像一双折叠的 望远镜 。
原来大闸蟹的眼睛很特别 mdash处理眼睛。
手柄之眼，顾名思义就是眼睛长在手柄上。
不只是大闸蟹有柄眼，各种螃蟹也都有柄眼。把手的底座有活动关节，这样把手就可以立起来，也可以放下来。
那么为什么螃蟹会有一双柄眼呢？
首先和螃蟹走路的方式有关系。
除了少数蟹类(如僧蟹)可以直着走，大部分种类的蟹都是横着走的。
这个时候，如果左右两个方向都有敌情，等到它转身的时候，恐怕已经成了别人的食物。
但是有了眼柄就不一样了。眼柄竖起后，两个眼球可以向其身体的左右前方伸出，从而避免其头部和胸部对视线的遮挡。
通过发挥复眼成像的广泛优势，既兼顾了前视，又使其在左右方向甚至后侧方向移动，视线无任何盲区。
所以，要说螃蟹的眼睛，真的很奇妙。当你假装攻击它的正面、侧面甚至侧面的背面时，它的眼睛会站直，向身体两侧伸出，紧紧锁定目标，等待对入侵者的致命一击。
其次，这与他们的潜在生活有关。
比如栖息在海滨沙滩上的沙蟹，有两根长长的眼柄，像两根火柴棍一样竖着。
沙蟹常常把整个身体埋在沙子里，只把两只柄眼伸出来，像潜望镜一样，警惕地观察着周围的动静。
和昆虫一样，螃蟹的眼睛也是复眼。每只眼睛由许多小眼睛组成。这些小眼睛是感光的，分别在视网膜上成像，最后通过视神经传到大脑，最后拼接形成完整的图像。
复眼是一个凸球状体，其视野本来就比人的单眼要宽；再加上眼柄的帮助，真的是如虎添翼。【/br/】眼柄竖起时，螃蟹好像有两个岗哨，可以看六路；当你倒下时，你甚至可以把把手藏在眼窝里。
如果眼睛因不小心或意外而受损，它可以长出新的眼睛。
如果它的眼柄被切掉，它的眼窝里就会长出一根非常有用的天线来弥补眼睛的不足。
