为什么味觉记忆不容易被遗忘？

由于味道的特殊性，不同的味道不仅会导致主动记忆，还会引发各种潜意识记忆，甚至会带来体内各种生理反应，因此比其他种类的记忆更难遗忘。

味觉记忆是一种有趣的记忆，它不仅是气味本身的记忆，也是与气味有关的事物的联想记忆和与对气味的好恶判断有关的情绪记忆。
简单来说，当我们闻到一种熟悉的气味时，第一反应就是在记忆中搜索气味的可能来源 mdash mdash某种食物？某种香水？有人吗？某处？即使闻到一种奇怪的味道，我们也会下意识地在记忆中寻找与之相似的东西。

味觉的特殊性也与我们的生存本能密切相关 mdash mdash因为味道往往和食物联系在一起。
通过气味判断食物的可食用性是一项重要的生存技能。【/br/】如果有一种你从未遇到过的味道，无法鉴别其安全性，而且食用后会引起不良的生理反应，那么下次遇到这种味道时，你会本能地避开它。
这种现象到了大家熟悉的安全的味道，也就是 潜在抑制 现象，也就是说厌恶程度会降低。
但如果在熟悉了安全的味道后出现了非常严重的反应，并且这种味道会与痛苦的记忆联系在一起，那么即使人们知道这种味道是安全的，他们也会不由自主地回避这种食物，或者影响食欲。
这充分说明，味觉不是单独记忆的，而是和大量其他记忆混合在一起的。

由于味道的特殊性，不同的味道不仅会导致主动记忆，还会引发各种潜意识记忆，甚至会带来体内各种生理反应，因此比其他种类的记忆更难遗忘。