葡萄酒杯的杯梗有什么用？

这种设计的主要目的是为品酒师提供方便，避免人体温度对葡萄酒的香气、风味、口感的不利影响。

你可能觉得酒杯的梗没有多大作用，但其实它的作用非常重要。【/br/】传统酒杯之所以有梗，是因为有没有梗会影响酒杯中酒的表现。

秘诀是，如果没有梗，我们喝酒的时候只能用手托着杯肚。这时，我们手中的热量就会转移到酒杯上，导致酒的温度升高，从而破坏了酒应有的香气、风味和口感。【/br/】有了杯柄，我们就可以稳稳地拿着杯子，不接触杯腹，有效避免了体温对酒的温度的影响。
这一点对于适合低温饮用的葡萄酒尤为重要。

当然，杯柄的用途不仅限于这方面。
通过握住杯柄，我们可以更方便地将白酒靠近光源，从而准确观察其颜色，评价白酒是否有缺陷。【/br/】其次，有了梗，我们可以更轻松地摇杯，让酒充分呼吸。
再者，杯柄的存在还可以防止指纹留在杯肚外壁上。
此外，带梗的酒杯更加优雅美观，非常适合正式场合。

值得注意的是，带梗的酒杯也有一些缺点。
与无柄酒杯相比，它们易碎，容易在杯柄处破碎，需要仔细清洗和打包存放。

这种设计的主要目的是为品酒师提供方便，避免人体温度对葡萄酒的香气、风味、口感的不利影响。
如果你想享受适合在较高温度下饮用的红酒，我们可以选择无柄酒杯。
然而，对于白葡萄酒、粉红葡萄酒和起泡酒来说，如果你想真正捕捉到它们的美，带梗的酒杯是最好的选择。