古人类吃什么？

研究表明，在人类进化的早期，人类的生存适应能力还很弱，而且当时人类还不具备制造工具和使用火的能力。
因此，古人类学家推测，在南方古猿之前，古人类通过采集获得食物，食物主要由植物组成。

自从人类出现在地球上，就一直面临着生存的竞争压力。
获得足够的营养食物是古人类生存繁衍的必要条件。
远古人类生活在久远的过去，保存下来的资料非常有限，只有其骨骼和牙齿石化形成的化石、制作用的工具、生活活动的遗址、生活活动的遗迹(如用火的证据、狩猎或食用动物在动物骨骼上留下的各种痕迹)等信息。
每个古人类遗址保存的这些材料或证据的数量和种类都不一样，古人类时代越早保存的越少。
古人类学家只能根据对这些零散材料的研究来推测当时人类的食物构成。

有研究表明，在人类进化的早期(南方古猿和更早的人类)，人类的生存适应能力还很弱，当时人类还不具备制造工具和使用火的能力。
因此，古人类学家推测，在南方古猿之前，古人类通过采集获得食物，食物主要由植物组成。
对非洲南猿生存环境的研究也证实了当时气候温暖湿润，森林植被茂盛。
可想而知，当时的古人类应该很容易采摘植物果实作为食物。【/br/】对南方古猿厚齿咬合面磨损痕迹的电镜研究表明，南方古猿牙齿磨损面上有许多细纹，符合咀嚼植物纤维的特征。
瘦长(或细长)的南方古猿是杂食性的，食物中含有小动物。

大约250万年前，进入能人阶段的人类已经能够制作和使用简单的石器。
在埃塞俄比亚的戈纳附近发现了被切碎和切割的动物骨头，那里出土了世界上最早的石器。
专家认为，这些破碎的动物骨骼是能人敲髓的证据。
但也有学者认为这是南方制造的复杂工具，可以用于渔猎活动。估计可以进行一些烹饪加工。

一万年前的全新世，人类开始耕种庄稼，驯养牲畜，食物构成发生了根本性的变化，接近现代社会人类的食物。