什么是特殊配方奶粉?

大漠风尘日色昏2022-06-24  19

什么是特殊配方奶粉? 01

特殊配方是指有特殊配方的奶粉。
最适合宝宝的奶应该是母乳。但是,当一些婴儿因为自身健康问题或者母亲健康问题无法母乳喂养时,就需要奶粉来代替了。

众所周知,母乳是婴儿的理想食物。
然而生活总是充满了各种无奈。有时候,妈妈可以母乳喂养,但是遇到 树欲静而风不止,父母欲养而子女不忍 形势。
还有一些情况,妈妈不能母乳喂养,宝宝吃了一般配方奶粉,却出现各种不舒服的症状。
这些情况通常是宝宝自身消化、免疫或代谢的一些问题造成的。
对于这些特殊的宝宝,只有特殊的配方才能让他们健康成长。

所谓特殊配方,是指专门为患有特殊疾病或特殊医学状况的婴儿设计的配方。单独食用或与其他食物混合食用时,其能量和营养素可在6个月内满足其生长发育需要。
特殊配方奶粉在欧盟等国家发展得相当不错。各种特殊配方奶粉,超市或者药店都能买到。
然而,在中国,只有少数特殊配方奶粉出现在市场上。
部分原因是之前的婴幼儿配方奶粉国家标准过于严格,没有给特殊配方留下空间。
很多特殊配方粉都有国标认证,全部不合格。

好在特殊配方乳粉国家标准已于2012年1月1日颁布实施。
如果单纯对比婴幼儿配方奶粉和特殊配方奶粉的国家标准,很容易发现特殊配方奶粉的国家标准删除了对乳清蛋白和乳糖最低含量的要求。
为什么?我们来看看常见的特殊配方。相信你看完就明白了。

蛋白质水解配方

蛋白质水解配方根据水解程度可分为三类:部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。
为了找出三者的区别,不妨举这样一个例子。
对于那些对牛奶蛋白过敏的宝宝来说,牛奶中的蛋白质就像是用乐高积木搭成的可怕怪物。宝宝看到了会害怕,于是唤醒体内的免疫系统与这个 怪物 打,然后出现湿疹等过敏症状。

所以,对于那些过敏风险高的宝宝,比如有食物过敏史的家长,为了防止宝宝看到怪物害怕,我们提前把牛奶蛋白水解成大小不一的肽,就像把乐高积木搭成的怪物拆成大小不一的部分,看起来就不再那么可怕了。
这是部分水解配方奶粉。

然而,对于一些非常敏感的婴儿来说,即使把怪物拆开,它的某些部分仍然会吓到他们。
这个时候,我们要把积木拆得更零碎。
对于蛋白质,就是进行深度水解,只留下几个小肽段。这是深度水解的配方。
但是,还有别的宝宝真的很敏感,我们只好继续拆,一个个彻底拆块。
对于蛋白质来说,已经完全变成了一堆氨基酸,这就是氨基酸公式。

综上所述,部分水解配方用于预防过敏,深度水解配方和氨基酸配方用于已经有牛奶蛋白过敏症状的宝宝。
最后,值得注意的是,无论是大豆配方奶粉还是以羊奶为原料的羊奶粉,都不能有效降低宝宝对蛋白质过敏的风险。
唯一有效的就是保证宝宝出生后吃的第一口奶是妈妈的母乳!

无乳糖配方奶粉或低乳糖配方奶粉

顾名思义,这种特殊配方是奶粉中的乳糖被其他糖类部分或全部替代的配方。
很多人可能都有过牛奶喝多了腹胀腹泻的经历。这就是乳糖不耐症,是由于成人体内乳糖酶缺乏,不能有效分解乳糖造成的。
很少有婴儿天生乳糖酶缺乏,这是先天性乳糖不耐受。
还有一种情况,就是宝宝用了抗生素后拉肚子。
这主要是由于暂时性肠道菌群失调,乳糖酶不足。
如果是母乳喂养,可以在医生指导下补充乳糖酶解决。
如果喂配方奶,可以暂时转为无乳糖或低乳糖配方奶。

还有一些婴儿患有一种叫做半乳糖血症的遗传疾病。它们有足够的乳糖酶将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,但没有酶可以进一步分解半乳糖。
对于这类宝宝,无论是母乳还是普通配方奶粉都无法适应,所以只有不含乳糖配方的特殊配方奶粉才能保证他们的正常成长。

早产/低出生体重婴儿配方奶粉

由于胎儿可以非常高效地通过母亲体内的脐带获取能量和营养,所以普通配方奶粉的能量密度和营养成分对于一些早产儿或出生体重极低的婴儿来说可能较低,其部分成分对于他们来说也相应难以消化。
早产儿/低出生体重儿配方奶粉含有更高的能量密度、更丰富的营养成分、更易消化的成分,让这些婴儿尽快赶上其他足月儿的发育步伐。

抗呕吐配方

宝宝吐奶一定是大部分父母都会遇到的问题。
一般来说,没有必要使用特殊的配方。
但如果情况严重,可以选择止呕奶的配方。
原理其实很简单,就是通过增加配方奶的粘度来防止吐奶。
在这种特殊配方中,通常用淀粉、角豆粉或麦芽糊精代替一些碳水化合物来增稠。

预防便秘配方

如前所述,如果缺乏乳糖酶,乳糖被肠道内的细菌分解后,肠道渗透压升高,容易导致腹泻。
而便秘和腹泻恰恰是相反的症状。
所以,为了预防便秘,可以通过增加更容易消化的乳清蛋白的比例,增加配方中的乳糖含量来实现。

特殊配方有很多种,尤其是很多特殊配方是通过海外代购出现在市场上的,很多人不仔细研究包装上的外文说明。
因此,对于特殊配方奶粉,最好在儿科医生的指导下购买和使用。
随着婴幼儿配方奶粉相关国家标准的完善,相信在不久的将来,国内的特殊配方奶粉会越来越丰富,为每一个需要特殊呵护的宝宝带来特殊的爱。

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