大雪节气6大习俗，天寒时节不妨来碗雪菜汤

大雪过后，北方气温普遍降至零度以下，寒气袭人，进入隆冬。
大雪节气意味着降雪范围更广，比小雪节气可能性更大。
为了迎接大雪节的到来，人们有许多大雪节的习俗。我们一起来了解一下吧。

大雪节前后，许多新鲜雪菜陆续上市。
据食疗专家介绍，雪里蕻又称雪里蕻，是一种性平味甜的蔬菜。
卷心菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中的含氧量，有提神的作用。
除此之外，酸菜还含有胡萝卜素和大量的膳食纤维，特别适合老年人和习惯性便秘者食用。
比起人们习惯吃的酸菜，大冷天你不妨来一碗白菜汤。

大雪习俗:吃萝卜饺子。

用萝卜做的萝卜饺子在老城区南部已经流行了很多年。
那时候的菜场或者街边都有以萝卜为原料制作的萝卜汤圆，是一种非常有特色的美味小吃。
老城区的南方人有下午吃小吃的习惯。围着地摊坐着，摊主用开水舀了几个圆球放在碗里，撒上一些蒜花。真是又香又好吃。

大雪习俗:喝红薯粥。

大雪过后，气温逐渐变冷。人们非常注意房子内外的保暖，穿上冬装以防冻伤。
鲁北人有 把轮子开到门口喝红粘粘的粥 意思是天冷了，你就不去了。你在家只喝温热的地瓜粥。
红薯粥香甜可口。可以健脾胃，也是很好的减肥食品。

大雪习俗:自制腊肉

南京有句老话叫 小雪腌菜，大雪腌肉 。
大雪节前，家家户户都忙着腌制 咸货 。
；小雪腌菜，大雪腌肉。
；大雪季节天气寒冷。在古代，人们发现腌制的肉不容易变质，所以当大雪季节到来时，家家户户都忙着腌制腊肉来迎接新年。

小雪封地，大雪封河 ，在北方 千里冰封千里雪飘 自然景观，南方也有 雪花飞舞，银装素裹 迷人的照片。
到了大雪节，河里的冰都结冰了，人们可以尽情地滑冰、玩耍。
大雪节期间，北方地区已经是白雪皑皑，堆雪人、滑冰、滑雪、打雪仗是年轻人最喜欢的户外活动。

花生的收获期也是钓乌鱼的好时机。
俗话说，小雪到大雪，乌鱼群缓缓进入台湾省海峡。大雪季节，随着天气越来越冷，乌鱼沿着水温线往南涌，聚集的乌鱼群越来越多。整个台湾西海岸都可以捕捞鲻鱼，产量非常高。
乌鱼常被当作上等佳肴招待客人。