奇异果和弥猴桃的区别是什么?

益阳美食2022-06-24  6

奇异果和弥猴桃的区别是什么? 01

猕猴桃又叫奇异果,是人工培育的猕猴桃品种,因用途广泛而成为猕猴桃的代名词。
中国是猕猴桃的原产地,20世纪初传入新西兰,发展成为一种水果,叫猕猴桃。

猕猴桃起源于中国,最初是一种野生水果。直到上世纪初,一位新西兰女教师把它从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河带回新西兰,它才发育成一种水果,叫猕猴桃。
从蛮荒到养成的发展过程是传奇的。

猕猴桃一般为椭圆形,前期为黄褐色,成熟期为红褐色,果皮上覆有密密的绒毛,果肉可食用,果肉为鲜绿色,有一排黑色或红色的种子。
因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃;还有一种说法是因为皮肤上覆盖着皮毛,看起来像猕猴而得名。它是一种鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。

猕猴桃质地柔软,酸甜可口。
口味被形容为草莓、香蕉、菠萝的混合。【/br/】猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物质外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。

很多消费者不知道猕猴桃和猕猴桃其实是同一种水果,普遍认为猕猴桃比猕猴桃好。
其实是因为新西兰对猕猴桃的研究起步更早,栽培条件更好,对果实大小、形状、颜色、口感的要求更高。

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