怎样用电饭锅轻松做蛋糕？
工具/材料
鸡蛋五个，白糖40克，食用油30克，牛奶35克，低筋面粉110克。
操作方法 01
首先我们把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放入两个无油无水的锅里，蛋黄里加入35g牛奶和30g食用油。
02
然后我们加入20g白糖，搅拌均匀，再倒入110g低筋面粉，搅拌均匀备用。
03
然后我们在蛋清中加入20g白糖，用电动打蛋器打至一根筷子都不会掉。
04
然后，我们把打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊里，快速搅拌均匀。
05
然后我们在电饭煲里刷一层油，倒上蛋糕糊，盖上一层保鲜膜。
06
然后预热电饭煲，打开煮饭按钮，自动跳转到保温再按煮饭按钮，再次跳转到保温后焖两分钟。
07
将准备好的蛋糕倒在盘中，美味的电饭煲蛋糕就完成了！
