芒果糯米糍怎么做
操作方法 01
买1-2个新鲜的大芒果(比较简单，但如果想品尝也可以买小芒果)，切掉果肉，不要带面筋，会影响口感。
然后把一半切成颗粒，另一半榨成汁。
02
将芒果汁倒入大碗中，然后依次加入糯米粉和奶粉，不断搅拌。
(口味甜的话可以加点白糖)
03
放在蒸笼上，大火蒸15分钟左右。这段时间一定要用筷子不停搅拌，防止加热不均匀。
蒸完后，碗里的液体会变成糊状。
04
待液体冷却后，沾湿双手(防止糯米糊粘手)，取一小块糯米糊，压平，然后放入之前切好的芒果粒，包成球。
05
将揉好的芒果汤圆放入盛有椰子的碗中，轻轻摇晃，使汤圆表面布满椰子。
这样芒果糯米就做好了！撒花~
