红豆70克,雪耳20克,红枣30克,红糖适量。
红豆、雪耳、红枣、红糖准备好了。
红糖在水中浸泡5小时左右。
浸在耳朵里的雪撕成小块。
将泡好的红豆和红枣放入锅中,加入3碗水,加盖大火煮开,以降低火候。
将红豆煮至爆开。
放入雪耳,盖上盖子,再炖10分钟。
然后把红糖打进去。
把红糖融化就行了。