多宝鱼怎么杀
珍宝鱼营养丰富，味道鲜美，是一道食用价值很高的菜肴。
但是多宝鱼的形状很奇怪，侧面扁平，呈椭圆形。它的眼睛在头的左侧，和普通的鱼很不一样。下面我们来看看杀死多宝鱼的技巧和步骤。
操作方法
01
如果鱼是活的，那么我们就像往常一样用力敲打头部，这样我们对付它就容易多了。
02
然后在鱼头下方的某一点，用剪刀或小刀剪开，把内脏清理干净。
03
用剪刀把鱼鳃挑出来，清理干净。
04
然后用刀把鱼刮几下，再用清水清洗干净。
05
要特别注意洗到没有血为止，否则鱼会有腥味。
06
如果是给小孩子做的，那我们也可以直接把鱼头切掉。
07
最后把皮剥掉，或者用刀在鱼的鳃上割一个洞，然后用手慢慢把整个鱼皮撕下来。
