如何保养铁锅？

如何保养铁锅？ 工具/材料

铁锅、钢丝球、猪皮

操作方法 01

先把要保养的铁锅放在炉子上，开大火晾20分钟，分出杂质。

02

杂质分离出来后，用冷水冲洗整个锅。

03

然后，用钢珠将锅表面的杂志彻底刷干净。

04

关小火，用猪皮擦拭内外锅壁，直到猪皮的油脂全部释放。

05

最后让擦过的锅自然冷却，然后存放在通风处，这样有杂质的锅才会得到保养。