切洋葱非常简单。因为洋葱是一层一层包起来的。它正被放在案板上，小心翼翼地切着。除了第一刀和最后一刀是片状的。其他都是丝状的。两张可以换成刀。
剥下洋葱皮，洗净。
切掉洋葱的头尾后，用刀切成两半，注意从中间切。
切成两半后，可以用清水浸泡一会儿，然后切丝的时候不会烫到眼睛。
将洋葱从水中捞出，用刀横着切，竖着切，间距相同，这样切出来的丝一样宽，一样均匀。第一张和最后两张，然后换刀。
最后，把切碎的洋葱打散，这样洋葱丝就切好了。
