初霜时已是深秋。根据中医养生的观点，在四时五补的关系中，应采用等量补的原则。建议吃白萝卜、红薯、山药、银杏、鸭子、苹果、柿子、芥菜等。饮食与养生要适度。
1.白萝卜
初霜节气的到来，意味着冬天的来临。养生推荐白萝卜。
冬天吃萝卜，夏天吃姜。不要医生开。药方上说的是萝卜的功效。【/br/】中医认为白萝卜性凉味甘，有清热生津、降气止痛、开胃健脾、理气化痰的功效。
白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素，能帮助人体增强免疫力，促进肠胃蠕动，增加食欲。
萝卜清凉，有一定的润肺止咳作用。尤其是在冬季，人们往往会出现热盛痰多、肺部不适等症状。适当吃一些萝卜，可以得到辅助治疗。
生吃萝卜是一种方法。它不仅凉爽而且富含水分，能利尿，有益健康。
同时做一些冰糖萝卜特别有效。
2.甘薯
红薯富含铁、钙等人体必需的矿物质。属于粗粮，消化慢。糖尿病人吃点也无妨。如果在生活中与面粉和大米主食进行交换，会对他们的健康更好。
红薯含有粗纤维。内火旺盛的人要多吃，有助于缓解便秘等症状。
3.山药
山药是补中益气的药，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。
山药，大枣20g，大米(粳米一半，糯米一半)煮成粥是个不错的选择。
另外，气虚多汗、反复感冒的患者，秋季应适度增加山药的摄入量。
4.银杏树
中医认为，银杏性平，味甘、苦，微毒；入肺、肾经。
能益肺气，治咳喘，是初霜节气中补肺滋补品的最佳食品。
银杏也是营养丰富的高级滋补品。经常食用银杏叶能滋阴美容抗衰老，扩张毛细血管，促进血液循环，并使人的皮肤红润、神清气爽。此外，还具有敛肺平喘、燥湿止带、补肾固精、止咳解毒等功效。
不过，银杏虽然好吃，也不能多吃。因为银杏含有少量氰化物，所以不能长时间生吃，以免中毒。
5.鸭肉
吃鸭肉可以消除秋燥。
鸭和鸡都是鸟，但作用却大不相同。
鸡肉特别适合冬季进补。民间有个说法，来年每91只鸡都会健康。
鸭子虽然属于水禽，但元代御医胡思慧在《饮善》中说，鸭肉味甘，性寒，无毒，补内虚，消毒清热，利水道。
可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热。
经常食用鸭肉，对阴虚虚弱、水肿、食欲不振、大便干燥、低热者最为有益。
所以夏秋炎热干燥的季节最适合吃鸭子。
相比之下，猪牛羊等其他肉类略逊一筹。
6.苹果
初霜苹果大量上市前后，吃苹果是最健康的时候。
苹果中的有机酸和纤维素能促进肠道蠕动，使大便变软，易于排泄，所以吃苹果能促进排便，治疗大便干燥。
烤苹果吃是明智的。
苹果含有大量的维生素和苹果酸，可以促进人体内堆积的脂肪分解。经常吃苹果可以防止肥胖。
脂肪过多的人需要吃一些酸苹果。
7.柿子
在中国的一些地方，人们在初霜季节吃红柿子，包括 先霜吃柿子丁不会流鼻涕。
；声明。【/br/】柿子营养价值高，维生素和糖分含量比一般水果高1-2倍左右。
如果一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。
所以，吃一些柿子对人体健康非常有益。
8.芥菜(雪菜)
芥末含有丰富的维生素A和b，
这两种维生素可以参与机体重要的氧化还原过程，增加大脑中的氧含量，刺激大脑对氧的利用，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。
此外，芥末还有很好的开胃消食作用。
榨菜有一种特殊的风味和香味，能促进胃肠消化功能，刺激食欲，增进食欲，帮助消化。
