各种水果的蜜饯非常美味。接下来，我们来说说如何自制话梅蜜饯。
要做好吃的话梅脯，要准备以下材料:话梅、糖、小苏打、玻璃容器等。
首先要选择果实较大较饱满的李子，然后用小苏打清洗干净，用水清洗干净。
然后把洗干净的梅子放在水里煮，只需要把梅子的皮稍微裂开一点，然后控制水分。
最后，将熟李子放入锅中煮熟。加少量的水就可以了，然后根据自己的口味加糖。喜欢甜的就喜欢多加点。汤汁粘稠时，可以加大体积后放入玻璃容器中。
