豌豆怎么吃,豌豆的吃法
吃豌豆可以促进消化,有利于生长发育,增强免疫力等等,但是豌豆应该怎么吃呢?有哪些做法?
操作方法
01
豌豆汤豌豆是一种营养丰富的食物。它不仅含有大量的蛋白质,还含有丰富的微量元素。维生素C的含量是豆类中最高的。豌豆汤是西式菜肴,配以法式棒或土豆饼,鲜美清香。【/br/】将洗净的豌豆和洋葱一起放入破壁机中,加水打成浓汁,过滤,然后加入牛奶煮沸,最后撒上少许盐和黑胡椒调味,上菜时加些奶油点缀。
02
豌豆米
煮着吃,可治口渴、止呕、止泻、调理容颜、滋补身体、益中焦、催乳。
将豌豆、蘑菇和卷心菜炒熟,然后加入到煮熟的米饭中,搅拌并炖煮。
03
豌豆炒鱼丁
豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸,豆皮含有丰富的膳食纤维,具有清肠、降低胆固醇、防癌等功效。
为了搭配颜色,加了一些胡萝卜。类胡萝卜素是 人参 众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素和矿物质,如维生素B1、维生素B2、钙、铁等。
由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸具有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为 蔬菜防癌 。
鱼煮熟后,最后放入豌豆和胡萝卜,放入红薯淀粉,然后出锅。
04
瘦豌豆粥
初霜,气温变化大。这时候多吃富含维生素C的豌豆,可以提高人体免疫力,预防疾病。
用豌豆和瘦肉煮粥可以相得益彰,是初霜节气的绝佳滋补养生粥。老少皆宜。
在粥状的米饭中加入豌豆,煮透。
05
豌豆虾仁
这道菜最适合孩子在春天吃。女性食用可保护眼睛和肝脏,补充蛋白质和维生素,改善春季皮肤干燥。有嫩肤美肤的功效。
炒豌豆、玉米、胡萝卜。最后加入虾仁翻炒均匀。
06
调凉豌豆苗
春天万物复苏,积攒了一冬天的小胖子们要好好休息了。一个好吃的凉拌豌豆苗,既能补充当天所需的各种维生素,又能减少其他东西的摄入,从而达到减肥的效果。
将煮好的豆芽与调好的汁拌匀。
07
生吃
适合生吃的豌豆是刚从地里摘下来的比较嫩的豌豆。如果直接吃地里采摘的嫩豌豆,会觉得又甜又嫩,但是老了就不能生吃了,会有点涩。