螃蟹如何清洗
操作方法
01
最好把买来的螃蟹放在盛满水的盆里两个小时吐沙,然后用牙刷刷螃蟹的背壳。
02
刷完壳,继续刷蟹肚。肚子上有个三角形,然后打开用牙刷刷。
03
然后,继续用牙刷刷螃蟹的嘴巴。刷完口,刷蟹脚和壳之间的缝隙。
04
然后,刷螃蟹的脚后跟,脚之间的缝隙,然后用力刷。这些地方细菌特别丰富。
05
接下来,刷蟹脚。刷遍大小脚。
06
按照步骤,仔细刷三遍再用水冲洗三遍,蟹壳就做好了。现在,我们先去内脏,把蟹肚子上的角去掉。
07
然后把蟹壳打碎,把后壳扔掉,因为螃蟹的内脏和心脏都在上面。如果有蟹黄,去掉蟹壳中间的三角带。如果没有蟹黄,就把背壳都扔掉。没有肉。
08
去掉蟹嘴,再去掉蟹腮,用清水冲洗干净。
09
这样螃蟹就洗干净了,可以水煮油炸了。