常见野草的名称及其功效
野菜是指非人工种植的蔬菜。野菜品质纯正,是大自然赐予的美好礼物,是人与自然共存的见证。
野菜无污染,营养丰富,新鲜可口,是极佳的食材之一。
操作方法
01
柳芽能降火:柳叶能清热降火解毒。
柳树芽富含蛋白质。晒干后,它们可以油炸或制成茶。
02
黄花菜(无愁姑娘):性味甘凉,有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神等功效。它对吐血、便血、尿路梗阻、失眠和乳汁潴留有效,可用作病后或产后的滋补品。
吃法:新鲜的黄花菜,先用热水烫一下,不然有毒,然后就可以了;爆炒还是凉拌。
03
香椿:营养丰富,具有食疗作用,主治外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。
具有补虚壮阳、固精补肾、养发生发、消炎止血止痛、行气和血健胃的功效。
肾阳虚、腰膝冷痛、遗精、阳痿、脱发者宜吃。
比如:香椿炒鸡蛋。
04
荠菜:药用价值很高的两用植物。
具有利尿、止血、清热、明目、消食的功效
吃法:饺子、包子、馄饨。
另外,荠菜不宜生吃,也不宜多吃。
05
石花菜(马齿苋):可防治糖尿病
。它很强,利尿,明目,能溶解尿酸。适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石、黄疸后瘙痒、尿酸性痛风等。也可用于夜盲症。
06
蒲公英(Powoding):清热消肿,益肝
Powoding的作用是清热解毒,消肿利尿。具有抗菌作用,能激发机体免疫功能,达到保胆护肝的效果。
07
榆树(榆树钱):利尿、通淋、消肿。
治尿路梗阻,尿浊,水肿,痈,背痛,丹毒,疥疮。
《经书》:主要是通便,利水道,祛邪气。
08
灰树花:清热抗癌
灰树花具有抗癌、清热、减肥的功效,对流行性感冒和日本脑炎病毒有明显的抑制作用。