生姜含有姜酚、姜辣素、姜脑等一系列化合物。它的主要功能是扩张血管，促进血液循环。所以姜汁涂在头上后是辣的。中医认为生姜可以刺激毛囊生长。
但是，生姜的防脱发、生发效果并没有得到主流医学的认可，副作用也不小。一般来说，不建议用生姜擦头皮。
众所周知，涂抹姜汁后头皮会有火辣辣的感觉，给人一种确实是促进头发生长的安心感。
科学研究表明，姜辣素是产生这种火辣感觉的主要原因。姜酚含有姜酚、姜酚、姜脑等一系列化合物。它的主要功能是扩张血管，促进血液循环。所以，姜汁涂在头上后是热的。长辈们还要求我们在痛经和感冒后喝姜水，因为它可以促进血液循环。
因为生姜有这样的功效，中医认为生姜可以刺激毛囊生长。
但是，生姜的防脱发和生发作用并没有得到主流医学的认可。2014年，南方医科大学的一项研究表明，生姜的主要活性成分6-姜酚可引起毛囊毛乳头细胞凋亡，但可抑制毛发生长。
也就是说，生姜确实有一定的护发作用，但是副作用也不小。一般来说，不建议用生姜擦头皮。
所以，很可惜姜这个民间偏方防脱发不靠谱。
其实脱发是一种正常的脱发现象，因为正常脱落的头发会因为已经长到休息期而自动脱落，而其他头发还在自然生长，从而形成一种动态平衡。这个时候脱发其实是很正常的。
但是，异常脱发涉及的原因很多，有些是毛囊坏死引起的症状。一旦发生毛囊坏死，就会导致皮炎，进而导致更严重的脱发，甚至秃顶。所以如果出现异常脱发，建议及时去医院检查。如果是轻度脱发，其实可以通过改变生活习惯或者良好的饮食来改变。
首先，脱发的原因是多种多样的，有的比较严重，有的比较轻，所以只能通过改善饮食习惯，让作息正常来预防。
那么需要怎么吃呢？我们需要补充植物蛋白。
平时要多吃豆制品，如黑芝麻、黑豆、黑木耳等，可以补铁，滋养头发。
除此之外，还要多吃鱼、鸡蛋、花生、香蕉胡萝卜、菠菜土豆，这些都可以促进头发生长。
在饮食疗法之后，我们需要制定我们的规律作息。因为很多人因为熬夜、睡眠少等不规律的作息而脱发，我们可以给自己列一个清单，坚持下去。
有些朋友脱发很严重，不能食疗。所以这个时候建议去正规医院做一个全面的检查，然后遵医嘱。其实他们也可以去正规机构做植发治疗。植发后恢复的比较好，一般和之前自己的差别不大。
如果你不想脱发，那就从现在开始，改善饮食，爱护头发。不要等到开始掉头发才开始后悔。一切都从你生命中最不起眼的地方开始。
