如何清洗螃蟹
螃蟹是很多吃货都喜欢吃的一种美食,但是让人觉得很尴尬的是,清洗螃蟹会不干净,那么下面就来看看如何用边肖把螃蟹清洗的更干净吧!
操作方法
01
首先,我们需要把螃蟹放在桶或盆里,我们需要一把刷子。
02
把螃蟹放进桶里,防止它们爬走。过一会儿,当所有的螃蟹都安静下来后,你就可以用刷子把它们清理干净了。
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我们把螃蟹一只一只的清理干净,拿出一只螃蟹,抓住螃蟹的两边,用牙刷把螃蟹的背、腹部、嘴巴都洗干净。
04
然后,我们来清洗螃蟹的两只脚和钳子的根部。
05
螃蟹清洗最关键的部分是抓住螃蟹的双螯,然后打开螃蟹的腹盖,从中间把螃蟹的屎从里往外挤出来。
或者简单粗暴,直接把含排泄物的器官减下来,可以说是更干净了。
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然后,我们会把螃蟹肚子盖里面的脏东西清理干净,边刷边洗的更干净。
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最后我们把洗干净的螃蟹在清水里浸泡十分钟,这样螃蟹就洗干净了。
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我来告诉你一个小方法。如果你怕螃蟹夹手,那么这个时候我们可以把冷水烧开。水太热会把螃蟹的原味烫掉,太冷会把螃蟹烫晕。所以,这个时候我们需要把螃蟹的肚子朝上,在螃蟹的肚子上倒45度的温水,螃蟹被烫伤后,直接用刷子清洗就可以了。
去试试吧!