姜饼:细糖50g，鸡蛋1个，牛奶35g，软化黄油80g，小苏打2茶匙，低筋面粉350g，蜂蜜110g，肉桂粉5g，丁香粉3g，豆蔻粉3g，姜粉8g。
糖霜:糖霜454克，蛋白粉3汤匙，色素，伏特加，水，柠檬汁。
操作方法 01先混合一些材料，方便后续制作。用手搅拌所有的面粉。
将鸡蛋加入蜂蜜中，搅拌均匀。
将软化的黄油和糖放入搅拌碗中，用打蛋器或厨师的机器搅拌至颜色略白。
将蜂蜜鸡蛋倒入搅拌好的黄油中，加入牛奶，中速搅拌1分钟，使其混合均匀。
然后倒入所有面粉，搅拌均匀，取出面团用力压。
因为这个配方油和糖少，面团不粘。压缩可以防止cookies破裂。
两面用保鲜膜盖好，用擀面杖擀平，冷藏1小时以上。
到时候烤箱预热到170度，取出面团，擀到比纸棍略粗。
用模具快速压出圆圈，面团变软就容易开裂。
接下来，小心翼翼地用旋转的方式将纸棒拧入饼干中，完成后检查背面。
70度烤15分钟，放凉，密封保存备用。
我们来做糖霜部分。
首先将蛋白粉和水倒入容器中，搅拌均匀。
然后加入柠檬汁，这是为了中和糖霜的甜味，或者不加。
然后筛糖霜。
为了避免霜花大面积喷发，先用抹刀搅拌均匀，再用打蛋器或大厨的机器低速搅拌3-5分钟，直到霜花变得光滑。
再把边角抬起来，基本的蒙砂就完成了。
接下来，取一小块糖霜，分几次加入少量的水，将其制成液体糖霜，用于填充饼干的底色，类似于融化的冰淇淋。
将颜料混合到糖霜中几次。
把裱花袋放在杯子里。
倒入糖霜，封口，夹住。
按照这个步骤准备好所有需要用到的颜色。
接下来，用可食用铅笔画出轮廓。
用糖霜上色。
等到第一次填充干了再填充下一种颜色。
完成后可以蘸一点带颜料的伏特加，画出q版图像。
结束了。
