红酒应该怎么喝

红葡萄酒

一、拿酒来说:红酒的口感受温度影响很大，尽量减少手和酒瓶的接触。
取酒时，用大拇指托住瓶底，指尖轻压瓶身，使之平衡。这样可以让温度最高的手掌远离瓶子。

二、倒酒:红酒放置时间长了，瓶底总会有一些沉淀。这些沉淀物会影响葡萄酒的味道。所以倒酒的时候要用均匀的力轻轻倒酒，不要摇晃瓶底的沉淀物。一般倒完之后要在瓶底留两厘米左右的酒。

3.摇酒:摇酒可以充分散发未完全“清醒”的干红葡萄酒的气味，使葡萄酒更加醇厚，同时也可以最大限度地发挥红葡萄酒的香味，香气四溢。

四、酒器:古诗有云:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上。
“所以，喝红酒一定要用高脚杯。水晶玻璃是最好的。一次倒1/4杯酒，一口气喝完，再慢慢回味。