怎样做好喝的柠檬酸奶?
酸奶好吃又有营养。边肖的家人都喜欢喝酸奶,他们都在周末回家。边肖用酸奶机做了人人都喜欢的酸奶。女儿特别喜欢柠檬酸奶,蜂蜜酸甜可口,特别好吃。重点是,现在自己做的酸奶都是不加防腐剂制作和饮用的。在这里,我把我的做法分享给大家,喜欢的可以看看。
工具/材料
柠檬片,一袋原味酸奶,两袋鲜奶,生菜叶子和盐。
操作方法 01
想做酸奶,必须要有菌粉或者原味酸奶。我一般喜欢用原味酸奶做打底,量要看你做了多少酸奶。一般一袋酸奶可以配五袋左右的鲜奶。
02
准备新鲜的鲜奶。习惯了每次都少产奶,就跟喝一样。
我选择了两袋鲜奶的量,这样我只需要不到半袋原味酸奶。
03
这一步主要是给酸奶机内胆消毒,烧开水,水烧开后用开水烫酸奶机内胆、盖子、勺子,烫好后备用。
04
准备适量的盐,取一勺盐放在手心,然后干擦柠檬表面,最后用水冲洗干净,将柠檬切成自己喜欢的形状备用。
05
我准备适量的莴笋叶,用清水将莴笋叶洗净,用盐水浸泡一会,最后洗净切段待用。生菜叶子生吃时又脆又清爽。
06
在酸奶机内胆中加入两袋鲜奶,然后加入半袋原味酸奶,用消过毒的勺子搅拌均匀,盖上酸奶。
07
将酸奶机插上电源,酸奶机开始工作。这个制作酸奶的过程通常需要8-12个小时。天气热的时候用的时间短,冬天我总是用11个小时左右。
如果喜欢晚上喝酸奶,早上插上酸奶机,晚上酸奶就好了,如图。
08
将适量的酸奶放入碗中,加入准备好的柠檬片或柠檬汁,再加入适量的莴笋叶,这样既好吃又好看。还可以加几个梅德拉尔做点缀,也可以根据个人喜好加蜂蜜。酸甜可口,特别好吃。