脏脏奶茶的做法
工具/材料
200克木薯淀粉
200克水
60克红糖
50克红糖
100克淡奶油
20克奶油奶酪
白砂糖10克
牛奶，一些盐
操作方法
01
将红糖和水放入锅中煮沸，加入木薯淀粉，搅拌并揉成球状。
02
扁球滚好后，切成条状，再切成颗粒，再绕成珠衣，撒上粉防止粘连。
03
煮开后将珍珠煮熟，15分钟后取出凉水备用。
04
将黑糖和水煮沸，倒入煮好的珍珠，用小火煮至汤汁粘稠。
05
奶油软化后，加入糖，搅拌均匀，加入淡奶油和适量盐，用搅拌机打至不流动。
06
将煮好的红糖珍珠倒入杯中，在杯口周围挂糖浆，然后倒入三分之二的牛奶。
07
最后挤奶酪奶盖就大功告成了！
