盐、味精、辣椒粉、青椒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜、香油、
锅中加入500g油,待油8分热时取出,放入干燥容器中。
在锅里炒辣椒30秒,加盐,炒匀,出锅,装盘。
锅中加入香油,趁热用葱、姜、蒜、酱油翻炒5分钟,出锅,放入小碗中。
趁热在第一步准备好的油中加入辣椒粉、盐、炒过的葱、姜、蒜、青椒和所有剩余的配料,搅拌均匀。好吃的肠粉酱还行。你学会了吗?
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