正宗肉盒子面怎么和
正宗的肉盒是一道很好吃的菜,皮薄馅大,炒味浓郁,非常好吃。
那么肉盒的面是怎么合上的呢?今天,边肖将向你介绍它的做法。
工具/材料
500克面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、盐、美味酱油、香油等。
操作方法 01
将面粉放入碗中,加入温水,制成稍硬的面团。
肉盒的面一定是温水做的,而且要硬。
02
猪肉和韭菜切块,放入锅中。将鸡蛋翻炒切碎,放入锅中。加入1勺盐、2勺鲜香酱油、1勺香油做盒馅。
03
将面团揉匀,拉成糊状,再将糊状擀成薄薄的圆形面团,然后加入馅料,包成盒子的形状。
04
拿个锅,滑一层花生油,然后把包好的盒子放进锅里炸。你可以玩得很开心。