我们夏天不爱吃,偶尔可以做酸辣粉开胃爽口。
精粉、蒜、盐、糖、辣椒粉、陈醋、五香粉。
将细粉条在水中浸泡半小时。
然后把锅里的水烧开,把泡好的粉条煮到软烂,再舀到碗里。
大蒜剁成蒜末备用。
在辣椒粉中放入适量的五香粉,然后在锅里烧热油倒入辣椒油,边倒油边搅拌。
最后将辣椒油、糖、盐、老陈醋、蒜粉依次放入粉丝碗中,酸辣粉就做好了。