如何在家做香脆的鸡蛋煎饼

鸡蛋不仅可以煮、炒、做汤、做饼等。，还可以用来制作美味的鸡蛋饼。早上一碗粥加鸡蛋饼，营养足，养胃。大家来，今天就来教大家做鸡蛋饼吧。让我们看一看。

一个鸡蛋足够一个人吃。用筷子将一个鸡蛋打入碗中，加入一勺面粉。也要根据自己的胃口来添加，然后加点水搅拌成糊状。

葱花切好，放入刚搅拌好的蛋糊里，撒点芝麻进去，再搅拌。

烤盘烧热，刷一层油，用小勺倒一勺蛋糊进去，用木铲推来推去，使之均匀圆润。

一面熟了之后，翻过来烤另一面。两面都是金黄色的，可以吃。【/br/】还有一种方法，不用电饼铛，直接用平底锅，多倒点油，用面糊煎，这样煎出来的蛋饼很脆，但是太油腻。