怎样做美味的双菇青椒青菜面?
新鲜的蘑菇吃起来特别嫩,富含蛋白质。常吃,有防癌抗癌作用。蘑菇的营养价值也很高。蘑菇含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,抗癌效果最好。把这两个蘑菇和青椒一起炒做青菜面,特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的双菇青椒青菜面?希望能帮到你。
工具/材料
适量鲜香菇、香菇、青椒、蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉。
操作方法 01
准备适量的鲜香菇,用清水洗净,准备适量的干香菇,用清水浸泡;然后准备适量泡椒,洗净备用。这里选的泡椒不辣。
02
香菇切小块,香菇切小块,辣椒切丝,然后准备适量的青菜,洗干净放在盘子里备用。这种绿色蔬菜配面条。
03
准备适量大蒜,去皮,切块备用,炒锅放适量油,油热时将蒜片放入锅中翻炒,再将青椒丝放入锅中翻炒。
04
将准备好的海鲜蘑菇和香菇放入锅中,用青椒炒匀。
05
根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀。
06
加入适量的酱油,酱油的颜色不要太重,一方面可以提神,另一方面可以让颜色更好看。
07
加少许水,大火烧开水,然后小火煮5分钟左右。
然后用水淀粉勾芡,煮到汤汁浓稠。
08
在锅里烧水。水烧开后,将面条放入锅中,然后将蔬菜放入锅中。水烧开后,加入半碗清水,再次煮,煮好后取出面条。
09
面条上桌后,将炒好的香菇和青椒酱倒入碗中。
搅拌均匀就可以吃了。如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒酱。真的很好吃。