家常简单的烤面包
如今,面粉和鸡蛋、奶粉一起用来做吐司。做出来的面包有淡淡的牛奶味,吃起来非常好吃。下面就和大家分享一下。
工具/材料
面粉200克,鸡蛋1个,奶粉20克,糖适量,酵母【按说明酵母】。
操作方法 01
把面粉放在一个盘子里,加入酵母【根据说明加入酵母】把1个鸡蛋打进去。
02
加入20g奶粉,适量糖,撒少量水。
03
揉成面团,然后盖上盖子发酵。
04
发酵到两倍大,打开,撒点面粉,再揉一遍。
05
然后盖上干净的湿毛巾,发酵30分钟左右。
06
取出一些面粉,搓至光滑,然后搓成长条状。
07
然后均匀切成段。
08
取一个小球,揉成一团,压成饼,对折两面,再对折另外两面,最后用手捏。
09
将准备好的面包放入烤盘,然后放入烤箱,温度调到180度,大概15分钟。
10
非常松香吐司准备好了。