如何做鸡肉香菇汤？
工具/材料
鸡精、香菇、姜、茶油、清水、盐、味精。
操作方法 01
先将生姜切成片，锅中放入适量茶油，待油冒烟后，将姜片倒入锅中，使其变香。
02
然后把鸡洗干净，切块。
切鸡的时候要小心，这样切出来的鸡会更完整。
03
然后把鸡肉倒入锅中，翻炒五分钟。
04
然后将刚刚溢出食材的清水加入锅中。
05
然后把事先泡好的香菇倒入锅中，小火炖一个小时。
06
煮鸡汤的时候，要不断去除浮在表面的油。
这样煮出来的鸡汤会更鲜。
07
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精，煮一小会儿。
08
一道美味的蘑菇鸡汤就做好了。我希望你会喜欢它。
