红豆100克，红枣40克，生姜40克，红糖30克。
红豆泡一晚。
红枣，红糖，生姜准备好了。
在一个小锅里放两碗水。将红豆、红枣、生姜展平，放入锅中。大火烧开，转小火。
煮30分钟左右。煮红豆直到它们裂开。
然后加入红糖，再煮10分钟关火。
然后用筷子夹出姜渣和枣渣。
将红豆放入打浆机中，捣碎。
捣碎后，倒回原糖水中，搅拌均匀，再次煮沸。
又甜又辣的红豆沙做好了。
