鸡肉100g,姜,葱,酱油1勺,料酒1勺。
把青蛙的内脏清理干净,然后切成小块。
加入适量的盐和姜。
加入1勺酱油和1勺料酒。
加入2勺香油,腌制几分钟。
加入适量米粥,再次煮沸。
把青蛙放进去,搅拌均匀。盖上盖子,炖大约4分钟。
然后开盖把葱花放进去,再盖上盖子焖2分钟左右。
美味的青蛙粥做好了。