牛骨煲木菠萝籽汤的做法
昨天买了一个菠萝,吃完果肉就剩下了菠萝籽,外形和口感都和九层皮差不多。
今天我用它做了牛骨汤。爆出来的汤又香又好吃,菠萝籽也是散粉煮的。下面就和大家分享一下。
工具/材料
牛排骨600克,菠萝籽200克,红枣、枸杞、当归、黄各适量。
操作方法 01
骨头和菠萝籽准备好了。
02
汤药也准备好了。
03
将菠萝籽放入水中,用手挤出皮膜,然后放在盘子里备用。
04
将所有材料放入锅中。
05
加水,适量盐,水量要比食材多2指。
06
盖上盖子,放置1.20小时。
07
煮的时间够了,打开锅盖,一股当归牛骨的香味扑面而来,菠萝的籽爆了。
08
用手轻轻剥开皮,里面的果肉很香很好吃。