肉丸汤的制作方法

丸子汤是一种常见的以猪肉为主要原料的汤。
其制作简单，营养丰富，味道鲜美，广受人们喜爱。
下面我给大家分享一下丸子汤的配方。我希望你喜欢它。

猪肉、葱、姜、盐、香油、水等。

猪肥肉400克，三瘦七剁成肉酱，放入容器中，加入适量盐、香油、料酒、蚝油，用筷子朝一个方向搅拌。

然后加入葱，姜末，一个鸡蛋和适量的玉米淀粉搅拌均匀。

锅中加水至锅底沸腾，关小火，将拌好的肉馅做成丸子放入锅中。

将肉丸全部放入锅中，改中火煮沸，撇去浮沫，加入适量盐和白胡椒粉调味，然后关火。

放进汤碗里，开始享受美味吧！