怎样美味的松花蛋花菜汤?
皮蛋的营养价值很高。皮蛋富含蛋白质、维生素和各种矿物质。具有清热泻火、滋补强身的功效。菜花的营养价值也很高。做花菜皮蛋花菜汤特别好吃。今天边肖想和大家分享什么好吃的皮蛋菜花汤呢?希望能帮到你。
工具/材料
皮蛋适量,花菜适量,枸杞适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒适量。
操作方法 01
准备一个皮蛋,在锅里煮五分钟。煮好后,捞出凉水,去皮,切成小块,装盘备用。
02
准备适量的花菜,用手掰成小花,用清水洗净,然后准备适量的大蒜,洗净后切成蒜片,在炒锅里放适量的油,将蒜片在锅里炒至油热,然后将花菜倒入锅里翻炒均匀。
03
将菜花翻炒至略透明,然后加入适量的水,将之前切好的皮蛋倒入锅中。
04
准备适量的枸杞,提前用水浸泡,倒入锅中,可以增加汤中的营养。
05
根据你的口味,加入适量的盐和鸡精,盖上锅盖,大火烧开水,再转小火煮五分钟左右。
06
然后加入适量白胡椒调味。
07
真的很好吃。感兴趣的朋友也可以试试。