猪肉丸汤怎么做好吃

猪肉丸子汤是一道很简单的家常菜。因为今天做的猪肉饼馅料有点多，所以分了两个菜，所以有菜有汤。这是一个非常聪明的方法。现在给大家分享一下做法，看看吧。

猪肉200克，鸡精半勺，小葱200克。

将猪肉剁碎或用绞肉机捣碎，然后加入鸡粉、盐、蚝油和葱，搅拌并腌制五分钟。

把它们搓成丸子，这样做出来的丸子营养又好吃。

将油菜用淡盐浸泡十分钟，然后洗净控水，切段备用。

烧一大碗水，水滚后马上把肉丸放下，水再滚，肉丸就差不多熟了。

把切好的菜放在锅里，等水再滚。

最后加一勺盐，半勺鸡粉，大火把汤煮开。

关火，小心倒入大碗中。一道清幽幽的菜味道不错，做法也简单。你可以很容易地学会煮白。