紫薯南瓜小米粥做法

紫薯南瓜小米粥做法

紫薯富含多种对人体有益的元素，所以吃紫薯对人体有很好的作用。
现在我来教大家做这道紫薯南瓜小米粥。

工具/材料

小米100克，南瓜150克，紫薯150克，糯米粉适量。

操作方法 01

蒸好的紫薯去皮，装入保鲜袋，用擀面杖擀开。

02

紫薯中加入适量糯米粉和水，与紫薯一起揉搓至表面光滑。

03

将紫薯汤圆搓成小汤圆。

04

南瓜去皮，蒸熟。

05

将煮熟的南瓜放入料理机中捣成泥状。

06

将小米放入锅中，加入5倍左右的开水。
(或者清水煮沸后放入小米)。大火烧开，撇去上层的泡沫，小火慢炖。

07

小米加南瓜泥，煮的过程中注意搅拌，不要让小米粘锅。

08

小米粥逐渐变稠时，加入紫薯汤圆，煮5分钟。