黄瓜怎么炒好吃？家常素炒黄瓜的做法
工具/材料
黄瓜、大蒜、花生油、盐、酱油
操作方法 01
准备材料:黄瓜两根，大蒜一瓣。
(黄瓜要选择还带刺的。新鲜的黄瓜炸起来很脆。
)
02
将黄瓜上的刺清理干净，切去尾部，然后切成类似铁架的形状备用。
03
将大蒜切成小块，放在一边。
04
将锅里的油加热，翻炒大蒜。
(炒黄瓜不需要放太多油，因为吃黄瓜本来就油腻。
)
05
加入切好的黄瓜，翻炒均匀。
06
加入适量酱油和盐，翻炒至黄瓜变色。
07
黄瓜不需要煎得太硬，但可以过熟，这样就脆了。
在这里你可以品尝到美味脆嫩的黄瓜。
