怎样自制日式寿喜锅

首先要准备的食材有:牛肉、干海带、日本酱油、日本酱、味噌、黄油、娃娃菜、豆腐、蘑菇、金针菇、玉米、鸡丝、丝瓜、虾饺等。可以准备一些自己喜欢的食材。

先将干昆布放入炖锅中，加水，大火加热至沸点。然后，取出干昆布，洗净锅里的泡沫，盖上锅盖，小火炖3小时。
(一个人往里面扔汤宝)

牛肉需要切成两种:一种厚一点的，一种薄一点的(我不是刀工，所以用肥牛代替了这部分)。
准备两片厚片(想吃多少就吃多少)，两面煎30秒。油炸后备用。

然后就是层层叠叠的食材！这是我最喜欢的一步！)锅是砂锅
首先是素菜。我把丝瓜和鸡丝放在这里。

然后把刚切好的牛肉放在中间(双煎，抹上日式酱)，再在上面堆一层。

把所有材料叠好之后，把新鲜的牛肉片放在上面(当然我的是肥牛！)等海带汤熬出香味。烧开后，将砂锅装满海带汤，然后放在电磁炉上煮10分钟。

美味的日式炒锅就是这么做的！赶紧自己动手做好吃的吧！

如有不足之处，请见谅。