怎样做啤酒卤蛋

鸡蛋、葱、姜、辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、半瓶啤酒、盐、鸡精、火锅调料、干辣椒。

首先，我们把鸡蛋放在锅里，倒入水，煮熟备用。

然后，我们会用刀让煮好的鸡蛋味道更好。

然后我们在锅里把油烧开，油温五成热，在锅里炸，炸到虎皮状，捞出备用。

然后，我们在锅里留一点底油，放入葱、姜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱，炸红油。

然后我们倒入半瓶啤酒，加入适量的火锅调料，适量的蚝油，加入鸡蛋，生抽，加入少许盐和鸡精调味，大火煮开。

最后大火把汤烧干，就做出了美味的啤酒和卤蛋！