大白菜、蘑菇、香油、盐、蒜片
先把白菜洗干净，然后切成稍大的块，再把蘑菇洗干净，切成块，放在盘子里。
锅中倒入适量的油，待油热后，将蒜片放入锅中翻炒至锅中有香味。
然后加入准备好的香菇，等香菇开始变小，也就是水分慢慢减少的时候，就可以把火关小一点了。
炒一会儿就可以把白菜倒入锅里，然后把两种食材翻炒均匀。这时候可以把火调成高火，加点盐翻炒。
