猪蹄，弯刀，砧板
准备一把锋利的刀，刀刃又快又硬。
将猪蹄洗净后平铺在砧板上，无毛，用尖刀从猪蹄的两个脚趾中间开始从猪蹄的背部切开，直到差不多切成两半。
然后把猪蹄轻轻切成两半，放在盘子里。
然后用一把锋利的刀轻轻地把猪蹄切成想要的大小和形状。切割的时候，不需要太大的力量。因为刀快，所以完美无瑕吗？
小心太快的刀很容易伤到自己！
