怎样做米粉蒸鸡好吃？

鸡肉、土豆、葱、姜、蒜和其他调料

腌制鸡肉
根据自己的食用量准备好适量的鸡肉后，先清洗干净，切成小块，然后加入少量的盐、酱油、白糖、十三香等。根据个人口味，然后把洗干净的米粉裹在鸡肉旁边，最后加入葱、姜、蒜，腌制两个小时左右，让调味香味充分进入肉里。

腌制土豆
土豆洗干净后，去皮，切成大块。然后再加入少量的酱油、盐、糖、十三香等调料，腌制一个小时左右，让调料充分渗透进去。

腌制足够时间后开始蒸肉
，把土豆放在盘子底部，然后把鸡肉和米粉依次放在土豆上面，再加点葱、姜、蒜，然后放在烧开的锅上蒸。

出锅
具体出锅时间可以根据个人喜好随意控制。如果平时喜欢吃比较老的食物，可以蒸40分钟。如果喜欢吃年轻化的食物，只需要蒸30分钟。之后就可以直接享受了。