萝卜做法大全家常

白萝卜艾草猪骨汤，提前洗净泡在水里，白萝卜洗净去皮，切块，泡在水里备用。将白萝卜、艾草、猪骨一起放入锅中，用小火煮一个小时。

开胃腌制萝卜将白萝卜洗净，去皮，切块，撒上适量盐，腌制30分钟。水出来后，倒掉水，挤出萝卜的水，然后依次加入糖、盐、白醋、花椒圈，放入碗中，腌制2至3小时。

白萝卜蒸熟，将白萝卜洗净去皮切片，放入盘中，然后将水倒入锅中，将水烧开，将整盘隔水蒸十分钟，将盘中的水倒入锅中，开小火，加盐、蚝油、香油，然后浇在萝卜上。

红烧萝卜、白萝卜洗净去皮切片，锅中倒入适量油，白萝卜翻炒变色，加入适量水，煮至萝卜变透明，加入酱油继续煮至萝卜变色，再加入适量酱油，用蚝油调味。