五花肉片炒丝瓜的家常做法
丝瓜炒五花肉片是家常菜。主料是五花肉和丝瓜。
操作简单，味道鲜美，营养丰富。
丝瓜含有丰富的维生素和蛋白质，还具有清热解毒、美容养颜的功效。
下面我给大家分享一下丝瓜炒五花肉片的做法。希望你喜欢！
工具/材料
丝瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，盐等等。
操作方法 01
将三个新鲜的丝瓜清洗干净，切去两端，然后切成均匀的丝瓜片。
新鲜的丝瓜可以带皮吃。
02
葱蒜去皮，洗净，切成葱蒜片，备用。
03
将适量五花肉洗净，切成均匀厚的五花肉片，备用。
04
热锅加入适量花生油，将五花肉片炒香，放入葱花和蒜片，煮料酒。
05
在丝瓜片里用小火煸炒。
06
炒好的丝瓜片变色后，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
07
炸好的丝瓜碎后，加入适量蚝油，再次翻炒，关火。
08
最后加入香油调味，装盘开始享受美味吧！
特别提示
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