鲍鱼很好吃,但是清洗起来很麻烦。今天,我将教你如何清洗鲍鱼。让我们看一看。
先不要急着杀鲍鱼,先抓一把盐,把鲍鱼的全身都搓一遍,让鲍鱼身上的粘液全部搓干净,再用刷子刷一遍,用水冲洗干净。
用刀将鲍鱼壳和鲍鱼肉分开。这个可以用刀处理。很简单。
我个人喜欢鲍鱼的内脏,不妨留下来,做菜的时候好好对待就不会腥了。
找一把小剪刀,把鲍鱼的嘴剪开,挑出里面的胃管,连同嘴一起取出,然后用柠檬汁腌制鲍鱼,也就是说鲍鱼洗得很干净。