如何用胡萝卜和虾仁做香肠?
相信很多朋友都喜欢吃香肠。
那么如何在家做香肠才好吃呢？今天，边肖用胡萝卜和虾做了一道美味的香肠，希望能帮助到大家。
接下来，我们来看看如何和边肖一起制作胡萝卜虾仁香肠吧！如果你喜欢边肖的文章，记得赞美边肖！
工具/材料
配料:虾，胡萝卜，鸡蛋，柠檬，淀粉。
操作方法 01
先把买来的大虾去头、去尾、去壳，去掉虾线，胡萝卜切成薄片，如下图。
小贴士:在处理大虾的虾纹时，用牙签插入大虾头上的第三个关节，就能轻松挑出虾纹。
02
然后把胡萝卜切碎，如下图所示。
小贴士:如果你觉得切胡萝卜比较麻烦，可以在家里用粉碎机轻轻搅拌一下就可以了。
03
然后将蛋清打入盛有虾的碗中，滴一滴柠檬汁，搅拌均匀，用粉碎机搅拌成虾酱，如下图所示。
04
然后在虾酱中加入两勺淀粉和胡萝卜，搅拌均匀，如下图。
05
然后将搅拌好的材料装入裱花袋，如下图所示。
小贴士:装完料后尽量把裱花袋里的空气体排出，这样做出来的香肠会更结实。
06
然后在一张锡纸上抹油，在锡纸两端挤上虾酱，如下图。
07
然后慢慢卷锡纸，两边收紧，大火蒸15分钟，如下图。
小贴士:如果你觉得这种方法麻烦，也可以用特制的香肠模具制作香肠。这样的道具网上都有。
有兴趣的朋友可以上网。
08
一根胡萝卜和虾做成的香肠做好了。我希望你会喜欢它。
